Author Archives: Floriana Baiocchi

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Autunno Pittore

La Flo è una romanticona e l’autunno è la sua stagione preferita!
Colori meravigliosi e dolci sorprese nel bosco!
Per portare un po’ di questi profumi nella nostra casetta, ha pensato di preparare dei biscotti a tema e decorarli con la pasta di zucchero e colori alimentari!
Se non avete tempo a sufficienza per preparare una buona pasta frolla, provate quella già pronta! Ma per dei biscotti perfetti, non utilizzate quella in rotolo che trovate al banco frigo del Super!

La Flo suggerisce di prendere il panetto che trovate nel reparto “surgelati”!

Provate anche voi!

E mentre aspettate che i biscotti cuociano per bene, che ne dite di colorare qualche bel disegno che trovate nel link e imparare una simpatica poesia?

Buon autunno!

AUTUNNO PITTORE

L’autunno è arrivato,
tutto quanto ha pitturato:
piante, foglie, frutti e fiori
di bellissimi colori.
Sulla testa ha un gran cappello,
Pioggia e vento nel mantello;
tanti grappoli dorati
sono stati vendemmiati.
Lavora il contadino,
seminando dal mattino;
il granturco già maturo
lo ripone di sicuro.
Mentre cadono le foglie,
buona frutta si raccoglie:
fichi, pere e nocciole,
poi riaprono le scuole.


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BASTA UN POCO DI ZUCCHERO E… Tutti a scuola!

Questa ricetta è semplice semplice!

Potete provarla anche da soli, sotto la supervisione dei grandi!

La Flo li ha decorati con un po’ di ghiaccia reale, perfetti per la ricreazione o un pomeriggio tra amici a fare i compiti!

Se volete dargli lo stesso color cacao, sostituite lo zucchero bianco con lo zucchero di canna integrale!

E sono anche senza farine!

Farina di cocco 200 g

Zucchero 200 g

Albumi (circa 4) 150 g

Fatto?

La Flo è pronta ad interrogarvi! 😉

ricette.giallozafferano.it


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A fà bene a li sciocchi se pérdu témpu a bajocchi.

A fare del bene agli sciocchi si perde tempo a baiocchi (inutilmente)

I Baiocchi sono state monete dello Stato Pontificio fino al 1866 ma non avevano un grande valore, come fa presente questo detto popolare.

Ma è anche il cognome della Flo e lei preferisce associarlo ai deliziosi biscottini del Mulino Bianco!

E visto che oggi è il suo compleanno,

perché non festeggiare con una ricettina facile facile
e piena di crema alle nocciole che a lei piace tanto?

Ecco la ricetta per farli homemade!

Ingredienti:
(per circa 45 biscotti)

350g di farina 00
80g di nocciole tostate ridotte in polvere
120g di zucchero a velo
150g di burro ammorbidito
50g di fecola
1 uovo intero
1 tuorlo
nutella qb

Visita il sito della Bottega delle tradizioni


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Tra poco e’ ferragosto…gavettoni e anguria per tutti!

Noi la prepariamo al cioccolato e sullo stecco!

Lo stecco fa tornare bambini,
il cioccolato li rende birichini,
l’anguria fa troppo estate…
e allora cosa aspettate?!

Che siate al mare o in montagna, il divertimento ci guadagna!

Coinvolgete i vostri bambini e anche i loro amichetti, indossate un bel grembiule colorato e, in pochi minuti, personalizzate il vostro Ferragosto!

Buona Estate dalla Flo!

Spicchi di anguria su stecco, con cioccolato


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Non siete ancora partiti per le vacanze e avete bisogno di qualcosa che tiri su di morale voi e i vostri bambini?

MUFFIN, anche per celiaci, alla farina di mandorle e limone!

Questi dolcetti si mantengono per qualche giorno ma…

Non rimandare a domani quello che puoi mangiare oggi!

La Flo li ha preparati senza frosting e voi bambini, come li avete decorati?

Per i muffin
250 grammi di farina di mandorle
10 grammi di lievito per dolci
90 grammi di zucchero a velo
2 limoni grandi
2 uova
100 grammi di burro
1 goccio di essenza di mandorla
un pizzico di sale

Vedi la Ricetta  su www.lacuochinasopraffina.com

 


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Torta per la Fata Turchina

L’estate vien cantando,
vien cantando alla tua porta.
Sai tu sai tu dirmi che ti porta?
“Un cestel di bionde pesche,
vellutate appena tocche,
e ciliegie lustre e fresche
ben divise a mazzi e a ciocche”.
(Angiolo Silvio Novaro)

Lo sapevate che in Cina la pesca è considerato un frutto fatato? Simbolo di buon augurio, ricchezza e lunga vita.

 

Ci voleva una tortina

 per la nostra Fata turchina!

Un tripudio di dolcezza e semplicità

che va bene ad ogni età!

E se volete provarla anche voi,

seguite il link che vi suggeriamo noi!

 

Buon compleanno Mamma Erminia!

Segui la ricetta sul sito Giallo Zafferano


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Ciao! Accomodati pure!

Aggiungo subito un posto a questa tavola turchina! Mi chiamo Flo e mi piacciono un sacco di cose: la natura, gli amici, i bambini, i colori, i fiori e i dolcetti, soprattutto i biscotti!

La mia amica Fata turchina, Erminia, mi ha voluto nella sua cucina colorata d’azzurro, e con un tocco di bacchetta magica… eccomi qua…
Insieme chiacchiereremo di dolci poesie, cucineremo dolcetti, decoreremo biscotti!

Ci immergeremo, insomma, in un brodo di Giuggiole!

Preparati!

Nella mente mille idee, in mano gli attrezzi da lavoro, una bella divisa colorata, un altro tocco di bacchetta magica e partiamo insieme per qualche girettino tra nuvole di pasta di zucchero!
Questo nostro primo incontro, voglio dedicarlo a Gianni Rodari, uno dei miei maestri sognatori preferiti! Vi parlerò spesso di lui! E di tante altre persone speciali!
Nel frattempo, perché non andate a curiosare tra le sue poetiche ricette o tra quelle alternative di MaVi dalla quale ho preso in prestito questa deliziosa paginetta?

 

E che ne dite di imbandire la vostra tavola preferita prima di mettersi all’opera?
Circondati da cose belle, si lavorerà meglio e tutto vi sembrerà più buono!
Se lo farete in compagnia, sarà più divertente! Bimbi, nonni, moglie e marito, parenti e amici, cane, gatto e pesce rosso…

Si parte!